新手零失误的蔓越莓饼干

作者： MinRing

主要是为了记录一下自己做成功的了方子，方便以后看。 自己不喜欢太甜太腻的，所以黄油和糖粉用量都是减过的了。 今天做的匆忙没拍步骤图，下次补上(ㅍ_ㅍ)

用料

• 黄油 120克
• 糖粉 80克
• 全蛋混合 30克
• 低筋面粉 230克
• 蔓越莓 50克

新手零失误的蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

黄油室温下软化，或者隔水融化也可以。

步骤 2

把全蛋液、糖粉，与融化的黄油混合，打匀就行，不要有结块。

步骤 3

加入蔓越莓，大小可以按自己喜好切一切。

步骤 4

筛入低筋面粉。用手混合揉捏，捏啊捏，捏到完全混合。

步骤 5

混合捏好的饼干面团放到模具里塑型，我在模具里铺了一层保鲜膜，一会方便取出。

步骤 6

放入冰箱冷冻，是冷冻！一小时以上。

步骤 7

从冰箱冷冻室取出来，切切切，大概五毫米厚吧。摆在烤盘上，垫一层烘焙纸。

步骤 8

烤箱预热160度，然后把饼干放进去，上下火，160度，20分钟。

菜谱创建时间：2017-04-28 02:44:23