烤茄子

作者： TtTiffany

烤箱茄子

用料

• 茄子 两个个
• 油 适量
• 蒜 五瓣
• 肉末 100g
• 郫县豆瓣 一勺
• 孜然粉 适量
• 葱花 适量
• 辣椒面 适量
• 朝天椒 两个

烤茄子的做法步骤

步骤 1

这个茄子表面涂油，烤箱预热200摄氏度。达到温度，放茄子，定时20分钟。开始炒烤茄子的料！肉馅入锅炒变色，加料酒，油要足。加入蒜末，葱花，朝天椒，辣椒面，孜然，郫县豆瓣，生抽。炒熟了放在一边。

步骤 2

取出茄子，表面皱皱的，按上去软软的就好了！中间切来，茄子平铺，撒上酱料！放回烤箱，200摄氏度5分钟就好啦！

菜谱创建时间：2017-04-27 18:24:34