全麦红糖核桃红枣蔓越莓馒头

作者： 夏日麽麽茶-8

用料

• 红糖 100克
• 全麦面粉 500克
• 红枣 少需
• 牛奶 300克
• 酵母 5克
• 核桃 少需
• 黑芝麻 少需

全麦红糖核桃红枣蔓越莓馒头的做法步骤

步骤 1

面粉黑芝麻酵母混合

步骤 2

牛奶红糖加热溶化

步骤 3

核桃仁，红枣，蔓越莓切碎

步骤 4

面团揉光滑经过一小时发酵到二倍大

步骤 5

用擀面杖擀薄撒上红糖红枣核桃仁蔓越莓卷起来

步骤 6

切成四至五厘米，放入蒸盘进行30分钟的二次发酵

步骤 7

不要切的太小，发酵后会放不平

步骤 8

放入蒸箱蒸15分钟

步骤 9

过五分钟后拿出

全麦红糖核桃红枣蔓越莓馒头的小贴士

牛奶不要加热过热，不然酵母要汤死，面粉我用的全麦粉，也可以用普通面粉

菜谱创建时间：2017-04-27 17:19:59