简单易学的酥爽饼子

作者： 换名换头像

我们这里老人都有喝茶的习惯，喝茶嚼几口点心饼子啥的肯定最好了，俺婆婆就是说了年纪大了不能吃过多糖，老爷子把还假牙～我就琢磨琢磨这种不含糖的

用料

• 普通面粉 500克
• 盐 6克
• 玉米油 80克
• 清水 约120克
• 酵母 8克
• 鸡蛋 2个
• 干花椒叶 适量

简单易学的酥爽饼子的做法步骤

步骤 1

第一步除花椒叶以外的材料混合均匀和成面团

步骤 2

第二步等面团发酵至1.5～2倍大时排气揉面，顺便加入花椒叶，（也可以加入白芝麻更香，今天我也第一次所以忘记了）像搓衣板上搓衣服一样约十分钟吧！

步骤 3

第三步就是把面擀成方形放入冰箱冷藏十几分钟

步骤 4

第四步取出冷藏面饼，把面切成宽约2cm的条状，长度约10cm，中间划一刀两头对穿就可以！

步骤 5

最后烤箱上下180度预热，烤约35分钟

简单易学的酥爽饼子的小贴士

500克面团标准烤盘三次！我今天也是第一次做忘记了拍图，下回再做把图补上了！

菜谱创建时间：2017-04-27 14:54:14