先放点油在锅里,然后小火加热半分钟后加入葱炸到葱变酥脆即可。
把生抽丶老抽、蚝油混合均匀,加入刚才的炸葱油的油里。
等酱汁煮开了,加入砂糖继续搅拌煮半分钟直到砂糖融化。
把煮好的面条浇上自己做的葱油酱汁搅拌均匀在散上炸好的葱花。
开吃,张嘴!
炸葱油全过程可以一直用小火完成。 如果觉得麻烦炸好的葱可以不捞出来。