韭菜馅饼

作者： 竹林雨夏

用料

• 韭菜 1小捆
• 面粉 1袋
• 鸡蛋 5个
• 虾仁 10个
• 盐 适量
• 豆酱 适量
• 鸡精 适量

韭菜馅饼的做法步骤

步骤 1

细流水不断加入到放置面粉的盆中，不断用筷子搅拌至图中的状态，包好保鲜膜，静置20分钟。

步骤 2

鸡蛋摊好，并切成小丁等待变凉

步骤 3

鸡蛋凉了之后，将切好的韭菜虾仁一并放入盆中搅拌

步骤 4

按照自己的口味加入适量的豆酱（取一勺，然后兑少许水稀释一下）、盐、鸡精拌匀。

步骤 5

把面取出来，揉成团。

步骤 6

先切小块，之后擀匀。

步骤 7

把馅放入面皮中

步骤 8

按照包包子的方法包好。

步骤 9

拿擀面杖擀匀，不要擀破

步骤 10

适当的油，小火烙饼

步骤 11

直至饼的表皮金黄

步骤 12

取出。

步骤 13

也可以包个韭菜盒子

菜谱创建时间：2017-04-27 00:11:10