平底锅酸奶蛋卷

作者： 申深的爱

有孩子以后总怕外面的小食品不好，就为了儿子自己动手了，还好这次孩子比较给面子都吃了，以后我会继续努力的，

用料

• 鸡蛋 1个
• 黄油 28克
• 糖 18克
• 面粉 30克
• 芝麻 25克
• 酸奶 20克我用的安慕希有点稠，就加了点水，适量看自己的浓稀程度了

平底锅酸奶蛋卷的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加糖搅拌均匀就可，无需打发，忘拍照发图了，黄油隔水溶化，加到蛋液中，搅拌

步骤 2

加入芝麻，面粉，搅拌均匀，太稠就加一点凉白开水，

步骤 3

干稀程度大概就这样了！

步骤 4

锅稍稍问一下，不要热哦，小火加入蛋液一小勺，自然流淌，适当的晃一晃锅，让蛋液更好的流淌，蛋液有点变色发褐色就可以出锅了，我是都在菜板上卷的，要快哦要不就硬了，就是脆饼了，不过也很好吃，我也做了好几个饼那

步骤 5

有筷子卷的，凉了就脆了，

步骤 6

边做两岁多的儿子边吃，都快供不上他了，孩子吃可以少加一点糖，15也可以的，

步骤 7

这里就有卷慢的，那个有点怪的就是了

步骤 8

就剩这几个了！刚照完一会就都吃没了，我就吃到一个，老公吃了一个，下次多做点

平底锅酸奶蛋卷的小贴士

建议锅不要太热小火煎，每煎一张都要给锅降温哦！我是准备了一碗凉水，每次就用它来降温，到锅里一下，在到出来就 ok了， 一定要用平底锅哦，要不太好弄哦！ 酸奶也可不放，依个人口味添加

菜谱创建时间：2017-04-26 21:10:58