冰淇淋糯米糍

作者： felicita季

用料

• 糯米粉 100克
• 砂糖 60克
• 水 180克
• 玉米淀粉 30g
• 冰淇淋 适量

冰淇淋糯米糍的做法步骤

步骤 1

将所有原材料混合，搅拌至糖融化后盖上保鲜膜放入微波炉最大功率打一分钟

步骤 2

一分钟后取出搅拌下再盖上保鲜膜继续打一分钟，并继续重复这个步骤

步骤 3

直到面糊全部打熟

步骤 4

面板上撒上熟粉

步骤 5

加入面团

步骤 6

用擀面杖擀开

步骤 7

取一个大小适中的模具压出圆片

步骤 8

面团下垫一张保鲜膜，面团上加入圆球冰淇淋，捏好借助保鲜膜封口

冰淇淋糯米糍的小贴士

牛奶代替水，口感会更好 嫌微波炉打麻烦的直接隔水大火蒸十几分钟 熟粉就是糯米粉放在不粘锅里小火炒至糯米粉微微变黄

菜谱创建时间：2017-04-26 17:15:03