超萌太阳蛋饭团(附详细煎蛋法)

作者： Mis晓

家里买了好多鹌鹑蛋用不完 于是想了这款简单又呆萌的小饭团 萌萌哒是不是不忍心吃呢？

用料

• 鹌鹑蛋 6个
• 剩米饭 适量
• 寿司醋 适量
• 芝麻 少许

超萌太阳蛋饭团(附详细煎蛋法)的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

米饭加少许寿司醋搅拌均匀

步骤 3

锅里倒油大火烧开

步骤 4

转最小火用吸油纸把油吸掉，这一步很重要，如果锅里油很多，就没法煎出外焦里嫩的太阳蛋！

步骤 5

鹌鹑蛋打入锅内，切记最小火煎两分钟

步骤 6

因为煎出来的蛋可能不够圆，用一个小盖子切圆，便于美观，我用的是牙签盒盖子

步骤 7

切好后的图片

步骤 8

来张大合照，圆圆的是不是萌呆了

步骤 9

把饭团捏成这种形状，加三粒芝麻，把小小太阳蛋扣在饭团上当帽子

步骤 10

摆盘，有木有觉得很萌呢？

超萌太阳蛋饭团(附详细煎蛋法)的小贴士

饭团可根据自己需求随意增加减！

菜谱创建时间：2017-04-26 14:54:12