干煸平菇

作者： 下厨房用户_svum

用料

• 平菇 适量
• 椒盐 适量
• 姜 适量
• 盐 适量
• 油 适量
• 蒜 2瓣

干煸平菇的做法步骤

步骤 1

平菇洗干净，用力把水挤干。备用。

步骤 2

干辣椒切段，大蒜2瓣切片，姜适量切小粒（切小粒是为了吃的时候不会夹到）。

步骤 3

多放油，将平菇放入煎到平菇有点焦焦的。倒出多余的油。放入姜蒜，干辣椒炒香。放入盐、辣椒面翻炒。

步骤 4

装盘。

干煸平菇的小贴士

辣椒面可以用调过味的辣椒面，里面本身就有香料了，所以可以不用再放其余的香料。

菜谱创建时间：2017-04-26 13:45:03