黑枸杞桃胶

作者： 笨小榄

用料

• 黑枸杞 适量
• 桃胶 30克
• 冰糖 适量

黑枸杞桃胶的做法步骤

步骤 1

桃胶用温水浸泡，10个小时左右把里面的杂质挑出来，换一次水再继续浸泡2小时。

步骤 2

根据自身想要的颜色确定水质，黑枸杞在弱酸水中呈紫色，弱碱水中呈蓝色，柠檬酸水中呈粉红色。

步骤 3

在杯底放些石蜂糖垫底，可以适当敲碎。

步骤 4

石蜂糖铺平后，慢慢倒入煮好的桃胶，之后再慢慢放入黑枸杞。待其沉淀便可。

菜谱创建时间：2017-04-26 13:07:47