牛奶鸡蛋小圆子

作者： 蛋糕小Q

用料

• 水 适量
• 土鸡蛋 2个
• 冰糖 适量（根据个人口味添加）
• 牛奶 250克
• 糯米粉 适量

牛奶鸡蛋小圆子的做法步骤

步骤 1

取适量糯米粉和水合匀，搓成自己喜欢的大小（可以一次多做一些放冰箱冷冻保存，下次就可以直接煮了）

步骤 2

取奶锅加入适量水煮沸后下小圆子，煮至浮起，捞出放入冷水中冷却备用。

步骤 3

取一干净的锅，倒入牛奶加入冰糖，把冰糖煮化后加入鸡蛋（鸡蛋的口感可根据自己的喜好来煮，我煮的是溏心的😜）把水中的小圆子捞出放入，沸腾后起锅

牛奶鸡蛋小圆子的小贴士

冰糖可以用冰糖粉更快，防止牛奶糊锅！冰糖也可以换成黑糖，口味也是棒棒哒

菜谱创建时间：2017-04-26 08:59:29