抱蛋煎饺（披萨版）

作者： 美小猪猪猪

美食不在于食材有多贵，更多在于奇思妙想和对家人的爱……！ 这种做法非常快捷，适合上班族，即营养、颜值又高。新鲜饺子和速冻水饺都可以的。 如果这样都嫌麻烦……那只能说你太懒了！ 饺子是平时包好冻在冰箱里，随吃随取！ 记得要用平底不粘锅哦～

用料

• 饺子（速冻的也行） 25个左右
• 鸡蛋 3个
• 青豆、玉米、枸杞 适量
• 蕃茄酱 适量
• 清水 半碗
• 油 少许
• 盐 少许

抱蛋煎饺（披萨版）的做法步骤

步骤 1

锅内倒少许油烧热，关中小火，将水饺放入锅内稍煎一下。（里面有几个彩虹饺子）！

步骤 2

加入半碗清水盖上盖子，煎至水干。

步骤 3

鸡蛋加少许盐打散倒入锅内，撒青豆、玉米。

步骤 4

软锅将鸡蛋转匀。

步骤 5

关灯芯火（最小火），盖上锅盖儿至鸡蛋全熟。

步骤 6

放切碎的枸杞（点缀）

步骤 7

找一个大盘子扣入锅内，反转，很轻松就扣出来啦。

步骤 8

再用同等大小的盘子再反转扣一次。

步骤 9

挤适量蕃茄酱～先切一块～

步骤 10

披萨饺子来喽～

抱蛋煎饺（披萨版）的小贴士

如果想让饺子脆脆的，那么几面都煎黄再加水！这个方法还可以煎馄饨或包子！

菜谱创建时间：2017-04-25 21:11:15