腐竹炒瘦肉

作者： 桃花树下一桃花醉

用料

• 腐竹
• 尖椒
• 瘦肉
• 豆瓣酱
• 蒜
• 白糖
• 十三香粉
• 蚝油
• 料酒
• 盐

腐竹炒瘦肉的做法步骤

步骤 1

腐竹切段后，提前用热水泡软备用，瘦肉切片，尖椒切丝，蒜拍末

步骤 2

热锅，倒入适量油，放入蒜，和瘦肉炒出香味，加腐竹和尖椒翻炒均匀。

步骤 3

加适量盐，料酒，一小勺豆瓣酱，蚝油，十三香，白糖，翻炒均匀后，加适量热水，盖上锅盖，中小火煮，2分钟后，翻炒均匀出锅。

菜谱创建时间：2017-04-25 20:39:29