菠萝炒饭

作者： 小水晶秘密

菠萝季节🍍

用料

• 菠萝 一个
• 米饭
• 腊肠 两三条
• 胡萝卜 半个
• 青豆 若干
• 玉米粒 若干
• 鸡蛋 一两个
• 白胡椒粉 若干

菠萝炒饭的做法步骤

步骤 1

备齐材料

步骤 2

菠萝三分之一切好，挖掉内心做碗。果肉放入盐水浸泡。鸡蛋加入盐、胡椒粉打匀。腊肠、胡萝卜、切丁备用

步骤 3

锅不放油，下腊肠翻炒。直至出油。下胡萝卜、青豆、玉米粒等翻炒后起锅。转盘放一边。待用。

步骤 4

锅加油下米饭翻炒至蓬松。下蛋继续翻炒。使得单包裹住米饭。蛋熟后下之前炒好转盘的腊肠、胡萝卜、玉米粒、青豆等。最后加入菠萝。翻炒一下起锅转盘。

菠萝炒饭的小贴士

因为要当碗，菠萝可选大个的。

菜谱创建时间：2017-04-25 19:15:18