豇豆炒牛肉

作者： 宣萱宝贝

长豇豆搭配牛里脊肉一起炒制成菜，长江豆中的维生素ｃ会与牛里脊肉中所含的蛋白质结合，可预防黑斑和雀斑的生成，美白肌肤，消除疲劳

用料

• 长豇豆 250克
• 牛里脊肉 150克
• 红辣椒 15克
• 蒜末 10克
• 精盐 1小匙
• 酱油 1大匙
• 水淀粉 2小匙
• 植物油 3大匙

豇豆炒牛肉的做法步骤

步骤 1

长豇豆切成头尾，洗净，切成4厘米长的小段；红辣椒去蒂、洗净，切成小段

步骤 2

牛里脊肉洗净，切成细丝，放入碗内，加入酱油、水淀粉拌匀，腌渍5分钟

步骤 3

净锅置火上，加上植物油烧至六成热，下入牛肉丝滑散至熟，捞出、沥油

步骤 4

锅留底油烧热，下入蒜末、红辣椒、豇豆炒熟，加入牛肉丝、精盐炒匀即成

菜谱创建时间：2017-04-25 17:37:28