买的冷冻鱼,自然解冻。 (提前一天从冷冻室拿出来放冷藏室)
腌制鱼。料酒,盐,胡椒,大蒜粉给鱼搓个澡。放置30分钟。
腌制鱼的时候,切菜,刨丝,选几片绝大些的白菜,方便后面包。
白菜烫熟 鱼切条,下锅煎熟 再把他们都包起来就可以啦,喜欢重口的自己调点酱沾下,更美味
是不是特别简单~我用的油是0脂的喷油,黄油味。鱼更香