2人份咖喱鸡腿饭

作者： 牙小碎

用料

• 鸡腿 3只
• 土豆 半个
• 洋葱 四分之一个
• 胡萝卜 半根
• 香菇 2朵
• 咖喱 2块
• 料酒 少许
• 生抽 少许
• 生粉 少许
• 黑胡椒粉 少许
• 盐 少许

2人份咖喱鸡腿饭的做法步骤

步骤 1

貌似我买的鸡腿根，3个才5元多。解剖剔肉切小块。肉加少许料酒、生粉、生抽、盐、黑胡椒粉腌制一个小时。

步骤 2

利用腌肉的时间胡萝卜切花、土豆切丁、香菇（只要伞部）切片。

步骤 3

腌好的鸡肉加少许油翻炒至变色盛出备用。加油先炒洋葱，炒的香软后炒蔬菜部分，加少许盐（少许啊），土豆炒至8成熟。

步骤 4

加入咖喱块，边炒边搅拌融化。加入炒好的鸡肉。加适量水，小火炖。汤浓度要把握。

步骤 5

上盘，加了两块烤的鸡胸肉。

菜谱创建时间：2017-04-25 11:05:36