红糖姜块花茶版

作者： 想到黑洞看看

用料

• 红糖 1500
• 玫瑰 两三抓朵
• 桂林产桂花 铺底和面用
• 青海产枸杞 两三抓
• 老姜 800

红糖姜块花茶版的做法步骤

步骤 1

老姜头洗净后，风干两三天，减少含水量。

步骤 2

用不贴锅，不用预热。把打碎的姜、糖都放锅里。不停地翻炒慢慢就开始出水，糖也会慢慢融的。

步骤 3

慢火把糖都煮融后就放枸杞和玫瑰花。我这是没量的，就是各拿了两三抓。慢火慢熬，看到锅边有糖沙就可以关火了。

步骤 4

我用一般微波炉的盘子，上面垫了锡纸后再放了桂花满满地铺上，小心地把锅里的姜糖倒入，我是一点点倒的，要避免把桂花都推到一堆。最后再洒上桂花在面上，等凉后就开切了。

步骤 5

成品

红糖姜块花茶版的小贴士

不喜欢花茶，或者要药效强一点的可以试试加当归、艾草之类。下次就计划做有当归的。

菜谱创建时间：2017-04-24 21:43:39