微波炉香脆鸡翅

作者： 顾捷捷

当然了.... 微波炉烤出来的肯定没有油炸或者烤箱的好吃... 胜在简单，无油...

用料

• 鸡翅 6个
• 鸡蛋 1个
• 面包糠 适量
• 大蒜 1个
• 蚝油、蜂蜜、胡椒粉 适量
• 所有盐、糖、味精、料酒、酱油等都不写在用料中

微波炉香脆鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗干净，划开几个口子，便于腌制...

步骤 2

做腌料 蚝油、盐、生抽、蜂蜜、胡椒、蒜泥搅拌在一起

步骤 3

鸡翅放到腌料里腌制半天... 来不及半小时也行...

步骤 4

准备好一个打散的鸡蛋，面包糠，和锡纸...

步骤 5

鸡翅在蛋液里滚一下，再粘面包糠，放到锡纸里，待烤..

步骤 6

如果没有锡纸，用竹签把鸡翅串起来，放在盘子里，其实味道更好！

步骤 7

微波炉开始烤.. 我用烧烤档，3个鸡翅烤15分钟.. 中途可以拿出来翻个面，不翻也行... 就是底下容易糊掉，不考究也OK..

步骤 8

大功告成！

微波炉香脆鸡翅的小贴士

熟了是一定的.. 好吃不好吃，关键看腌料是不是调配的好... 这个得摸索... 不过宁可淡了也不要过咸... 淡了可以吃的时候再撒一点盐和黑胡椒.. 咸了就只能拍照了... 另外，一点油也不用放，鸡翅烤的本身就会出油... 所以我说胜在无油！

菜谱创建时间：2017-04-24 11:36:14