白芝麻煎饺

作者： EvanWei

DAY10#白芝麻煎饺# 365天，365次有态度的早餐。 煎饺的脆，内馅的香，加上白芝麻颗粒分明，沾上酸酸甜甜的酱汁，一早起来勾起了食的欲望。 http://m.weibo.cn/5286670347/4088040601262611

用料

• 水饺
• 白芝麻
• 生粉
• 水

白芝麻煎饺的做法步骤

步骤 1

锅内放油热锅，铺上水饺后，闷煎2~3分钟，依续加三次水（冷冻的建议三次水，非冷冻约莫两次水即可），水只要加少许即可，是用于逼起水蒸气用，每次加完水后记得盖锅。

步骤 2

生粉加水搅拌后，待锅内水份都快消失时，加入生粉水，薄薄的一层，在煎饺上洒上白芝麻，待生粉水变成脆脆的一层皮后就好了。

白芝麻煎饺的小贴士

早上单吃煎饺肯定会有点腻，可以用点酸酸甜甜的酱汁，或者是配上点苹果汁之类的，肯定会食欲大开喔！

菜谱创建时间：2017-04-24 11:14:27