超级松软可口的淡奶油吐司（无黄油版）

作者： 月迷离1029

大包装的淡奶油打开后，总担心会变质，那么香那么有营养的材料变质了，实在是很浪费。 想一想，家里的吐司消耗得最快，可以做三明治，吐司披萨，吐司布丁等。就想着把淡奶油跟吐司来一个完美邂逅，没想到效果相当惊艳，比用牛奶做的吐司香太多，而且甜度刚刚好，内部组织绵密，非常棒！

用料

• 高筋面粉 325克
• 耐糖酵母 5克
• 糖 65克
• 水 30克
• 盐 4克
• 淡奶油 185克

超级松软可口的淡奶油吐司（无黄油版）的做法步骤

步骤 1

先把鸡蛋，淡奶油，水放进面包机和面桶，然后放入高筋面粉，最后放入盐，白糖，然后在桶的另一角放入酵母。

步骤 2

进行两个和面程序，共计36分钟，然后进入发酵程序，一个半小时。

步骤 3

面团发到两三倍大时，一次发酵就完成了，取出面团进行揉面排气

步骤 4

把排好气的面团分成均匀的三份，然后卷起来

步骤 5

把三个面卷排列好放进吐司盒，盖上盖子把吐司盒放进烤箱进行二次发酵，时间40分钟至60分钟，根据天气和室温调节

步骤 6

二次发酵完成，发到八九成满就可以，盖上吐司盒，烤箱预热165度，然后烤40至45分钟

步骤 7

金黄诱人的吐司出炉啦

超级松软可口的淡奶油吐司（无黄油版）的小贴士

1,和面时根据面粉的不同，加水量可以酌情加减， 2,烤制时间和温度根据自己的烤箱情况调节

菜谱创建时间：2017-04-24 07:22:07