准备海木耳(洗干净用水泡发好的)、嫩豆腐一块
豆腐切块和海木耳放沸水中烫2至3分钟左右捞出沥干
沥干水分装盘,最后淋上油泼辣子或香油、酱油、蒜泥、撒上葱花即可开吃喽!
1、海木耳洗干净后用凉白开泡一上午,淋干水分后就可以直接拌豆腐了。 2、怕生海木耳的,可以像我一样用煮开的烫水烫个1-3分左右。