鸡腿一只,去掉鸡腿骨只留下鸡腿肉
新奥尔良烤鸡料兑适量清水调成糊状,涂抹到鸡腿肉,里里外外能抹料的地方都要涂满,收进食品袋子中,放进冷藏,腌制至少12小时。
自己做个简易的支架,比如这样的,用烤串的铁钎子随便拧巴拧巴就可以
腌制好的鸡腿肉用锡纸包住,一定包严实,千万别漏,不然面包机内胆有的你刷
将锡纸包用金属丝缠好吊到支架上,选择面包机烘烤功能,时间设定50分钟。这段时间该干嘛干嘛去,反正怎么也烤不糊都不用检查现场。
时间到,随着锡纸包打开,一股白气袅袅升起,锡纸包里有很多的肉汁。
可以趁热切块食用,汁水丰沛,肉质鲜嫩Q弹~也可以凉了吃这时候肉汁凝成了皮冻那美味你懂的~
做着玩儿的~锡纸包一定要包好~