神奇菠菜

作者： 北京猫猫

从一位姐姐那儿学来的方子，她也是从美国人那儿得到的。 吃了以后感觉很惊喜，原来菠菜还能这样品，有那样不一般的口感和味道。

用料

• 菠菜 2斤
• 酸奶 1杯
• 沙拉酱 2勺
• 新蒜 2瓣
• 洋葱 适量
• 苏打饼干 若干

神奇菠菜的做法步骤

步骤 1

两斤菠菜，只要叶，不要茎。

步骤 2

焯熟，过凉水，攥出水，横竖切成蓉。

步骤 3

一杯酸奶，两勺沙拉酱调匀，不放盐，因为沙拉酱里已有盐。

步骤 4

两瓣新蒜，用压蒜器压成泥，再压适量洋葱，取洋葱汁两小勺。

步骤 5

搅拌均匀，放在苏打饼干上吃。入口惊喜，神奇小食，可以当盐口儿的下午茶点。

神奇菠菜的小贴士

要用新蒜，不然口味差很多。

菜谱创建时间：2017-04-23 18:44:14