酿苦瓜

作者： 蕴藏芯中-1

小带苦味却有甜肉香气！

用料

• 苦瓜 1根
• 淀粉 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 爽头肉 3一4两
• 胡椒粉 适量
• 料酒 适量
• 鸽子蛋 1个
• 糖 适量

酿苦瓜的做法步骤

步骤 1

用碎肉机搅拌

步骤 2

苦瓜清洗干净

步骤 3

切小段

步骤 4

用盐腌制片刻后，用水清洗

步骤 5

肉与调味料拌匀！

步骤 6

均匀酿入苦瓜段

步骤 7

用大火蒸20分钟

酿苦瓜的小贴士

猪肉用上爽头肉特别滑

菜谱创建时间：2017-04-23 14:21:53