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重庆小面
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作者:
KATANA68
用泡蒜苔提味增香解腻的另类小面
用料
熟花生碎
两大勺
泡蒜苔
两大勺
复制酱油
一大勺半
香油
半勺
葱花
一大勺
花椒粉
一小勺
盐
半小勺
味精
一小勺
鸡粉
一小勺
榨菜末
一大勺
自制辣椒油
两大勺半
芝麻酱
一小勺
香醋
一小勺
盐
适量
重庆小面的做法步骤
步骤 1
泡蒜苔末
步骤 2
花生碎
步骤 3
花椒粉
步骤 4
加入所有调料
步骤 5
面条拌匀即成。
重庆小面的小贴士
复制酱油就是一瓶酱油加两小勺五香粉加二两红糖熬煮十分钟即可。辣椒油可参考以往食谱。如果没有泡蒜苔末,就用蒜末加水。
菜谱创建时间:2017-04-23 12:02:01
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