零失败健身减脂无糖全麦芝士蔓越莓葡萄干欧式面包欧包

作者： 焦糖黑魔仙

心血来潮改的方子研发出来的一款超棒的欧包～绝对好吃哦😘

用料

• 高筋面粉 150克
• 牛奶 200克
• 全麦粉 240克
• 盐 5克 根据个人感觉定
• 黄油 15克
• 酵母 5克
• 芝士奶酪 根据个人口味定
• 蔓越梅 根据个人口味定
• 黑芝麻 根据个人口味定
• 葡萄干 根据个人口味定
• 坚果 适量

零失败健身减脂无糖全麦芝士蔓越莓葡萄干欧式面包欧包的做法步骤

步骤 1

先降所有材料放入大碗或者厨师机揉面～揉出手套膜为止！手揉大概是半小时左右，当作是瘦手臂了～

步骤 2

进行第一次发酵 大概是40分钟 面团变成之前的一倍至两倍大

步骤 3

然后分团进行二次发酵 二次发酵大概变为原来的1.5倍大

步骤 4

二次发酵后用擀面杖将面团擀开，将芝士放入，可以根据自己口味放其他的也行！多少也看自己啦～

步骤 5

三次发酵 大概静置半个小时 然后就可以放进去烤啦～我的配方是三个面包的量。

步骤 6

预热200度 30分钟的样子 待表面变成焦黄色可以放上锡箔纸避免表面烤黑

步骤 7

然后就可以享用美味健康的面包了～❤️

零失败健身减脂无糖全麦芝士蔓越莓葡萄干欧式面包欧包的小贴士

注意用量精准 焙烤时间的把握～黄油可以用橄榄油 食用油代替～里面内心的配方可以喜欢什么加什么，随心所欲就好啦。

菜谱创建时间：2017-04-22 23:14:00