铸铁锅小披萨

作者： 沉萧

入手的面包机，每天变着法想着办法消耗面包😂不用烤箱又快手！快手！！快手！！！想吃披萨的看过来！ 我用的20cm小锅，锅大的增加材料用量

用料

• 面包片 一片半
• 芝士片 一片/两片
• 鸡蛋 2只
• 培根/香肠 适量
• 蔬菜 适量
• 肉松、黑芝麻 可不用
• 橄榄油 适量

铸铁锅小披萨的做法步骤

步骤 1

不开火，锅内擦些橄榄油(减脂期用油，可用其他油代替)面包切小丁，平铺小锅上(我用的20cm的铸铁锅，一人吃不下)

步骤 2

再开小火，等锅热的同时打鸡蛋，加少许盐调味，打好后倒入锅中，轻轻晃动锅子，铺匀

步骤 3

鸡蛋凝固了，加上香肠或培根或火腿……以及蔬菜，我用的是香肠片和红椒，又随手扯了两片菜叶

步骤 4

放好料后，等鸡蛋半熟状态，撒上撕碎的芝士片，关火上盖，利用铸铁锅的余温烘熟(此时我在做旁边的汤圆)

步骤 5

三五分钟后开盖，撒点肉松和黑芝麻，开吃！

铸铁锅小披萨的小贴士

1.可多加蔬菜，不好熟的可提前焯水。我是临时起意，又没时间就比较简单了 2.鸡蛋中的盐不要多加，等会的培根，香肠本身就很咸了 真的很快手！！！没有任何面粉之类，临时起意都能做的很好吃！

菜谱创建时间：2017-04-22 14:50:41