酸爽脆酱萝卜皮

作者： 深谷幽兰_95pl

用料

• 白萝卜2-3个
• 青尖椒红尖椒各2个
• 米醋1瓶
• 白糖少许
• 盐少许
• 美味鲜2匙

酸爽脆酱萝卜皮的做法步骤

步骤 1

准备好白萝、青红尖椒及配料

步骤 2

把萝卜洗净沥干备用，把萝卜皮削下来，用刀稍用力带下些萝卜肉。

步骤 3

用盐抛一下萝卜皮

步骤 4

倒入冷开水浸泡一天

步骤 5

用冷开水冲洗萝卜皮，倒掉水，放入盐、白糖、青椒、红尖椒，再抛一下。

步骤 6

倒入米醋浸泡萝卜皮，再加入2匙美味鲜，所有萝卜皮都要浸到酱汁。

步骤 7

酱萝卜放入玻璃瓶，在冰箱冷藏2-3天，就完工了。

步骤 8

酸爽脆酱萝卜皮

酸爽脆酱萝卜皮的小贴士

1、削萝卜皮记得要连皮带肉 。 2、用盐抛下，然后加冷开水浸泡萝卜皮一天，这样做能去除萝卜的生气还能保持萝卜的脆嫰。

菜谱创建时间：2017-04-22 14:19:12