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照烧鸡排三明治的做法

照烧鸡排三明治

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作者: 海蓝or天蓝
海蓝or天蓝
本来是想用来做晚餐的 无奈旦拿桑有饭局 于是突发奇想用来做三明治或许是个不错的选择 反正平时三明治都是素的 周末换个荤的应该不错吧 如果头天晚上腌好鸡排的话 第二天早上直接放锅里煎就好啦 准备到开吃前后不到半个小时

用料

照烧鸡排三明治的做法步骤

步骤 1

将做照烧汁的调料混合均匀 中火煮沸后转小火变搅拌边煮,煮至液体减少约一半,变得略浓稠,趁热倒入容器,室温冷却、冰箱冷藏保存。(可作为以后腌料或烧烤酱用)

步骤 2

鸡腿去骨(此活花了我不少力气 不会的同学最好找找教程 小心操作 保护好柔弱的小手指 你够了啊)后拍松 撒上姜末 用做好的照烧汁腌制 放冰箱冷藏一晚

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加热不粘锅 可以不用放油 下腌好的鸡排 先煎鸡皮那一面 小火煎制至金黄

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻面煎 待锅里的水分渐少时 把腌鸡排剩下的少量照烧汁倒入锅中 待收汁关火

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

按照纹路把煎好的鸡排切成条状

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎鸡排的功夫 把吐司放烤箱烤脆 吐司上摆洗净的生菜 可以解鸡排的油腻 生菜上摆好切好的鸡排

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上另一片吐司 压好后对半切

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

配上喜欢的水果和咖啡 享用吧

照烧鸡排三明治的小贴士

砂糖可换成蜂蜜 味道更好 有味醂当然更好 姜末可以去腥 不喜欢也可以不放

菜谱创建时间:2017-04-22 12:36:03
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