肉洗干净,在猪皮表面扎洞,越多越脆哈!
盐均匀的抹在肉上,冻冰箱一天或一夜。
空气炸锅220℃预热5分钟,把肉送进去烤40分钟~美味的脆腩肉就可以上盘咯!!!
猪皮一定要扎很多~很多~很多的洞,才会脆哦!!某宝有扎皮钉卖哦!!! 盐一定不能多~不能多~不能多!咸了就不好吃咯!