1.家里有绿豆粉可以用粉直接做,我是用绿豆用豆浆机打了直接做的,加入适量的糖,打匀。
2.再加入面粉适量,面糊不要太稀,不然会粘锅。
平底锅底用薄油擦一遍,小火加热,倒入适量面糊。 转锅使其摊开成圆形,待表面基本凝固
待一面熟翻到另一面煎一分钟左右就可以起锅了。
面粉+绿豆粉(约3:2)加适量水,搅匀成流动性面糊。面糊不能太稀,也不能太干了。火一定要小,不然会糊。