番茄萝卜炖牛排骨

作者： DaisyDannnnnnnn

酥烂的牛排骨，汁水满满又入味的萝卜，加上酸甜微辣浓郁的汤汁。下饭哦，把汤都喝光光！

用料

• 牛排骨 500克
• 萝卜 1根
• 番茄 1个
• 葱姜蒜 适量
• 盐 适量
• 耗油 一勺
• 生抽 适量
• 白糖 一勺
• 八角 2个
• 香叶 适量
• 干辣椒 一只

番茄萝卜炖牛排骨的做法步骤

步骤 1

牛排骨切块，冷水下锅。

步骤 2

煮沸，洗去杂质，捞出沥干水分

步骤 3

爆香姜蒜，八角和香叶

步骤 4

放入牛排骨

步骤 5

翻炒

步骤 6

加入白糖生抽蚝油

步骤 7

加入适量水，大火煮沸。

步骤 8

转入砂锅或者铸铁锅，中小火炖煮40-50分钟。（如果用高压锅，20分钟左右就可以了）

步骤 9

然后翻入切好的白萝卜和番茄（番茄去皮，炖煮后融化在汤汁里，去皮口感好。）

步骤 10

大火煮沸，转中小火炖煮20~25分钟左右。放入辣椒丝和盐调味。（请尝下味道哦，根据自己的咸淡调味。）

步骤 11

开锅，撒葱段。

步骤 12

吃吧~

菜谱创建时间：2017-04-21 14:09:43