酥油玉米发糕

作者： 文渊自创

玉米发糕属于粗粮，现在人的生活条件好，大鱼大肉吃多了，偶尔吃点粗粮也是不错滴！

用料

• 玉米面 150克
• 面粉150 克
• 枣 若干颗
• 酵母 5克
• 牛奶 250克
• 酥油 10克
• 淡奶油 10克
• 鸡蛋 2个
• 白糖 30克
• 小苏打 2克

酥油玉米发糕的做法步骤

步骤 1

把发酵粉用30度温水化开，酥油放热水盆里化开，接下来把所有材料放在一个盆里搅拌成稠面糊，红枣最后做造型时再放。

步骤 2

搅拌好的面糊盆用保鲜膜敷好！我是晚上睡觉前做的放入冰箱。

步骤 3

昨晚放进冰箱的面糊，早上起来拿出来，放小苏打搅拌均匀。

步骤 4

不粘锅刷油，把面糊倒进去，放小火🔥煎上5分钟把红枣摆放在上面，造型随意，也可以放枸杞，葡萄干，蔓越莓干。一定是小火，要时不时的转动锅，不然会湖底，煎的看着面糊全都凝固，面糊倒入后就盖好锅盖，感觉差不多熟了，用牙签试试有没有生面出来，如果不粘牙签就熟了。

步骤 5

家里有烤箱的，烤盘刷油倒入面糊，放进烤箱烤制也是不错滴！

步骤 6

奶香味浓浓的！👍👍👍

步骤 7

配上小米藜麦粥，小菜，美美哒早餐！

步骤 8

看着好看就多拍了几张。

菜谱创建时间：2017-04-21 13:42:26