打卤面

作者： 白杨--花海

这款打卤面非常nice哦，我家可爱的宝贝能吃上一大碗，老公就更不用说了，真的不能了解为什么他们那么爱吃面条，呵呵。不过没有关系啦，不影响我把爱心放入打卤面里。

用料

• 鸡蛋 3-4个
• 蒜苔 适量
• 番茄 2个
• 手工面 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 水

打卤面的做法步骤

步骤 1

西红柿洗净，切块备用。

步骤 2

蒜苔洗净，切成短末。

步骤 3

鸡蛋打散打匀，备用。

步骤 4

锅内放油，倒入鸡蛋。

步骤 5

炒成小鸡蛋块盛出锅，备用。

步骤 6

锅内放少量油，倒入西红柿，炒半分钟，倒入小半锅水熬制2分钟。

步骤 7

倒入蒜苔末，再次熬制，放入适量的盐（比平时炒菜稍微多一点。（平时炒一盘菜放半汤匙盐的话。这个卤要放多半勺），放入适量鸡精。

步骤 8

最后倒入鸡蛋块，拌匀出锅。

步骤 9

最后就是做煮锅煮面条啦。面条熟后捞出，放入卤，拌匀。开吃！

打卤面的小贴士

做卤一定不要放很多盐，如果不够味，可以慢慢加。

菜谱创建时间：2017-04-21 13:18:46