买来的食材们 本来没想做菜谱所以图不是很全 不过做法很简单
这个昂刺鱼长得太吓人 我就直接丢进水里煮了 但是昂刺鱼的营养成分相当高 重点是刺非常少 好处理
我是把鸡腿肉剔下来 然后剩下的骨头和鱼一起煮的 鸡皮也要放进去一起煮 这样汤里有油 会更香 煮好之后把鸡腿和鱼捞出来 然后把肉都卸下来 虽然这个鱼刺不多 但还是要注意一定弄干净 小猫喉咙还是很脆弱的
煮鱼的时候处理南瓜 土豆 和胡萝卜 切成丁 用煮鸡和鱼的汤煮熟 然后和刚才的鸡肉鱼肉拌在一起(还有生的鸡腿肉 也切成肉末)有料理机的建议直接打成泥 比手切要省事
加全麦面粉 搅拌 上劲 (玉米面会更好 我忘了买)
搓成小团子 本来是准备蒸熟的 蒸了一盘之后发现不成形 没有弹性 就换了种方法 微波炉中高火两分钟 外面就很Q里面也不至于没有水分
做多的直接冷冻 再吃的时候微波炉解冻(中低火两分钟)
反正她吃的超级开心 😏😏
全麦面粉可换成玉米面 如果不加土豆的话可以加个鸡蛋