意外好吃的香蕉咖喱炒饭

作者： 巫岚

喜欢咖喱，也知道咖喱要和椰浆一起才香。但是椰浆热量好高的说。 借助菠萝炒饭的思路，想着香蕉这种鲜甜的水果应该也能达到给咖喱提香的效果吧。 试了一下口感不错哦。下次尝试榴莲的！

用料

• 胡萝卜 半根
• 火腿 三片
• 玉米粒 一把
• 芦笋 五根
• 隔夜饭 一碗
• 香蕉 一根
• 椰子油 一勺
• 咖喱粉 适量
• 盐 适量

意外好吃的香蕉咖喱炒饭的做法步骤

步骤 1

所有材料切丁，胡萝卜、玉米、芦笋（当然也可以毛豆、豌豆）焯水一分钟。

步骤 2

椰子油一勺，把除香蕉以外的材料扔进去粗旷地翻炒（包括米饭、菜丁、盐、咖喱粉）

步骤 3

加入香蕉丁，翻炒出锅！

意外好吃的香蕉咖喱炒饭的小贴士

香蕉的甜和糯让咖喱变得更香，我都不忍心放辣酱盖住这股清甜～意外好吃，试了才知道！

菜谱创建时间：2017-04-21 12:21:56