糖果妈咪家庭小龙虾

作者： 糖果妈咪小厨房

用料

• 盐 适量
• 小龙虾 两斤
• 八角桂皮草果孜然香叶花椒粒 少量
• 生抽料酒 各两勺
• 郫县豆瓣酱 两勺
• 胡椒粉冰糖蚝油 少许
• 啤酒 一瓶
• 干辣椒 少许
• 洋葱大葱姜蒜香菜 少许

糖果妈咪家庭小龙虾的做法步骤

步骤 1

小龙虾洗净，

步骤 2

去头去虾线

步骤 3

下油锅稍微炒一下，变红即可

步骤 4

洋葱葱姜蒜爆香，放入豆瓣酱稍微翻炒两下

步骤 5

把龙虾放进去翻炒两分钟，放入一勺盐，两勺生抽，少许料酒和少许冰糖，翻炒片刻。 放入干辣椒，倒入啤酒没过小龙虾，大火烧开转中火煮20分钟左右，尝一下味道再适当调一下味道，出锅！

糖果妈咪家庭小龙虾的小贴士

小龙虾一定要清洗干净，从尾部这边可以抽出虾线。

菜谱创建时间：2017-04-21 09:55:22