千层饼(3小张一人份)

作者： 栗子甜蜜蜜

早起是一种习惯，做完所以的家务事后竟然有种小小的成就感！我热爱生活和每一件能让自己快乐的小事😄

用料

• 面粉 一小碗
• 水 小碗大半碗
• 油 适量
• 盐 适量
• 从 5根左右

千层饼(3小张一人份)的做法步骤

步骤 1

面粉加热水用筷子先调成棉絮状，再揉团，盖布静置15分钟，然后切均分3块

步骤 2

(做了三个，竟然每次都忘拍这个步骤😯) 砧板上撒面粉防沾，将面团擀开， 薄薄的，然后撒盐，抹油，撒葱，然后切4刀 (稍候上图)

步骤 3

叠起来

步骤 4

擀薄

步骤 5

热锅涂层油，小火煎，同时上层再涂层薄薄的油，煎到面皮拋起来些，翻面煎

步骤 6

很快就香香的了！

步骤 7

趁热吃，脆脆的！

步骤 8

切开特写

千层饼(3小张一人份)的小贴士

全程小火，我的这份千层饼比较薄，如果想厚一点，面饼可适当调整擀开的厚薄

菜谱创建时间：2017-04-21 09:47:05