炸糖饼（炸糖酥）

作者： 酒千杯

每年过年过节最好吃的零食。 外婆好手艺！

用料

• 面粉 500克
• 白糖 200克
• 油 两汤匙
• 发酵粉 按说明书

炸糖饼（炸糖酥）的做法步骤

步骤 1

500克面粉加200克白砂糖，加适量发酵粉（按说明书），搅匀，加水揉到不沾手不沾盆，盖住放一边发酵半天到一天。（我外婆是下午揉好，等第二天早上再炸。）

步骤 2

搓成小球擀成圆片，像饺子皮，两个对面抓起往中间捏（左右抓起往中间捏、上下也抓起往中间捏），放锅里油炸～

炸糖饼（炸糖酥）的小贴士

每年过节都巴望着，巴望着 哈哈！ 一起来做出好吃的来吧😉

菜谱创建时间：2017-04-20 22:21:17