红豆麻薯欧包

作者： lolakuki

其实这款面包，是根据别人的方子改良过的，为了自己记录一下。

用料

• 糯米粉 70克
• 玉米淀粉 20克
• 牛奶 50克
• 细砂糖 20克

红豆麻薯欧包的做法步骤

步骤 1

将糯米粉，玉米淀粉，糖，牛奶混合，放微波炉盯两分钟，记得中途拿出来搅拌。然后加入黄油，翻拌均匀。盖保鲜膜备用。其实麻薯可以等面包发酵的时候再做。

步骤 2

将高筋面粉，全麦粉，盐，酵母，鸡蛋，牛奶。混合成面团。然后放在一边发酵。等发酵到两倍大。把面团分成等分。每个面团，擀开，铺一层麻薯，一层豆沙，然后撒上葡萄干核桃等坚果果干。我放了蜜红豆。

步骤 3

再次发酵，然后撒上高粉，割口。放入预热好的烤箱。170度，烤25分钟。

步骤 4

出炉。

菜谱创建时间：2017-04-20 22:02:45