凉拌苦瓜

作者： 乐在美食DIY

清凉，去火气。

用料

• 盐 适量
• 醋 少许
• 生抽 少许
• 香油 适量
• 苦瓜 一根
• 红辣椒 半根

凉拌苦瓜的做法步骤

步骤 1

苦瓜和辣椒切成丝

步骤 2

把苦瓜和辣椒一起入开水锅里焯一下，再用凉开水冲一下，挤干水分。

步骤 3

苦瓜用少许的盐腌制片刻。

步骤 4

依次加入生抽，醋，麻油（香油）拌匀。

步骤 5

装盘即可。

菜谱创建时间：2017-04-20 19:22:03