把半根胡萝卜切成丝
将1个鸡蛋和3勺面粉放一起(照人数定,现在是两个人的量)搅拌均匀
放入小许葱花
热锅,倒入差不多半碗,均匀分布于锅上,煎
煎到金黄,成形时分成四份
盛出锅,完成
倒入后可以轻轻摇晃锅