小米煎饼

作者： 白杨--花海

早餐吃的营养健康很重要！煎饼快捷方便，再配上豆浆或者牛奶，一上午都活力满满噢！

用料

• 小米面 适量
• 白面粉 适量
• 鸡蛋 2个
• 油 适量
• 盐 适量
• 豆瓣酱 适量
• 蒜茸辣酱 适量
• 黑芝麻 适量
• 香肠 2根
• 水 适量

小米煎饼的做法步骤

步骤 1

香肠在两侧打上花刀。

步骤 2

锅内倒适量油，香肠入锅炸浅黄色捞出控油备用。

步骤 3

调制白面和小米面糊，两种粉比例是1:1，不要太稠。

步骤 4

不粘锅内放少许油，将调好的面糊放一大勺进去，旋转锅，使其均匀摊在锅底。

步骤 5

把其中一个鸡蛋打在面糊上，摊匀，撒些黑芝麻。

步骤 6

加热半分钟，反面。涂抹匀豆瓣酱和蒜茸辣酱，依个人口味。

步骤 7

将煎好的香肠放到中间。

步骤 8

裹好，装盘！哇，好香呢，我儿子能吃一整个呢，哈哈。你们也试一试吧，爱心早餐哦！

小米煎饼的小贴士

口味重的话，不要涂很多酱，可以适量在面糊里放一点点盐，这样比较有滋味哦。

菜谱创建时间：2017-04-20 08:56:02