直接新鲜的五花肉下锅煎,小火哟,不用放油。
煎到两面金黄,微焦,油脂都溢出来了。
用姜,葱,蒜,辣椒,按个人口味调成酱。
排盘啦,美美的很漂亮,用生菜包着蘸着酱的肉肉,满满的幸福。
可以事先把肉腌制一晚,也可以直接煎,不过要新鲜肉,不能用冷冻过的哟。