椒盐平菇

作者： 唯美食不变

想起小学门口的炸蘑菇了，每次总是忍不住买一串

用料

• 平菇 适量
• 椒盐 适量
• 鸡蛋 个
• 土豆淀粉
• 油 适量

椒盐平菇的做法步骤

步骤 1

平菇洗净，开水焯水，控干水分，撕成小朵

步骤 2

鸡蛋打匀，逐次加入淀粉，搅打均匀成糊

步骤 3

平菇裹匀淀粉糊，（在裹之前可放五香粉调味）

步骤 4

7成热油炸熟，高温复炸成金黄色

步骤 5

趁热撒椒盐

菜谱创建时间：2017-04-19 22:33:39