炒鸡简单赛螃蟹

作者： 做梦都在吃的nara

用料

• 鸡蛋 4个
• 醋 适量
• 姜末 适量
• 油 适量
• 盐 适量
• 糖 适量

炒鸡简单赛螃蟹的做法步骤

步骤 1

首先先把鸡蛋分离，各自打散。

步骤 2

姜切丝或沫（看个人喜好，我不怎么吃姜就切细丝了），和陈醋（一定要陈醋）糖、盐一起调味。

步骤 3

先把蛋白入油锅里炒，期间用筷子不停顺时针搅拌。熟之后装出，倒入蛋黄同样搅拌。

步骤 4

蛋黄熟后加入炒熟的蛋白，倒入调好的汁。出锅啦。

菜谱创建时间：2017-04-19 21:19:47