玫瑰花小馒头

作者： 甜甜讨厌吃香菜

用料

• 面粉500 克
• 牛奶 180ml
• 鸡蛋 1颗
• 酵母 4克
• 白糖 10克
• 紫薯 100克

玫瑰花小馒头的做法步骤

步骤 1

酵母粉倒入温水中搅拌使其混合后静置5分钟，面粉过筛，加入酵母水。

步骤 2

加入一袋牛奶和白糖

步骤 3

打入一颗鸡蛋

步骤 4

加入蒸好压成泥的紫薯与面粉混合

步骤 5

面粉揉搓光滑发酵至两倍大

步骤 6

切成一个一个的小块

步骤 7

依次擀皮成饺子皮大小，依次重叠排开。

步骤 8

用筷子在中心压出痕迹

步骤 9

揪下一小撮面揉搓成花心，先卷花心，一次慢慢卷起来，从中间切开，就变成了两个花馒头。

步骤 10

上锅蒸熟就好啦！

菜谱创建时间：2017-04-19 19:30:47