韩式🇰🇷炒芝士年糕

作者： 躺平de咸鱼

带娃累了，没时间做饭，就做一顿零失败炒年糕吧，10分钟搞定。

用料

• 芝士蛋糕 半袋
• 辣椒酱 2大勺
• 泡菜 适量
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 半根
• 食用油 适量
• 生抽 1勺
• 白糖 1勺
• 白芝麻 少许

韩式🇰🇷炒芝士年糕的做法步骤

步骤 1

洋葱，胡萝卜切丝备好。

步骤 2

半袋芝士年糕放入锅内大火煮2分钟，关火。（喜欢吃有q弹年糕的朋友可以省略这一步）

步骤 3

灶台另一边平底锅热油煸炒洋葱，煸炒出香味，放入胡萝卜丝继续煸炒。

步骤 4

加入少量泡菜，加入2勺韩式辣椒酱，继续翻炒。

步骤 5

加入年糕翻炒，搅拌。

步骤 6

加入1大勺生抽和一勺白糖，加入水搅拌，中火收汁，不要收太干，影响口感。

步骤 7

收汁。

步骤 8

装盘，撒入白芝麻点缀。

韩式🇰🇷炒芝士年糕的小贴士

1，年糕喜欢q弹的朋友可以在收汁前直接加入。 2，生抽上色提味，很重要，不能省略，否则会太酸。

菜谱创建时间：2017-04-19 18:30:37